Santa Cozinha

Creme de Palmito com Brócolis

Ingredientes 2 vidros de palmito escorrido em rodelas (600g) 3 xícaras (chá) de leite 1 caixa de creme de leite (200g) 2 colheres (sopa) de maisena 2 colheres (sopa) de manteiga 1 maço de brócolis […]

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Brownie de batata doce

Ingredientes 600g de batata doce, 2/3 de xícara de farinha de amêndoas, ½ xícara de farinha de arroz integral, 14 tâmaras 4 colheres de sopa de cacau puro, 3 colheres de sopa de xarope de […]

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Queijo-quente de couve-flor

Ingredientes 1 cabeça de couve-flor 3 ovos 100g de queijo ralado 1 colher de chá dos seus temperos favoritos 4 dentes de alho cortados Sal e pimenta Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220º […]

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Sopa de frango com alho-poró

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 talo de alho-poró em rodelas 1 cenoura ralada 2 litros de caldo de legumes 1 chuchu em cubos Sal, pimenta-do-reino […]

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FRANGO THAY

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de coentro picado 2 colheres (sopa) de curry 6 colheres (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubinhos 1 xícara (chá) de castanha-de-caju 2 cebolas média picada 1 pimentão […]

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SABLEÉ – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Ingredientes: Massa 1 1⁄2 xícaras (chá) de Farinha sem Glúten; 2 ovos; 1⁄2 xícara (chá) de gordura vegetal; 1⁄2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher de café. Recheio 1 xícara (chá) de Creme de Confeiteiro; […]

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FRUTAS COM CREME

INGREDIENTES 150 gramas de cream cheese 1 lata de leite condensado 1 raspa de limão 1 colher (sobremesa) de suco de limão 4 xícaras (chá) de frutas picadas (morango, manga, banana, kiwi, uva etc) MODO […]

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ROCAMBOLE DE LIMÃO SICILIANO

INGREDIENTES 3 ovos 3/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de suco de limão siciliano Raspas de 1 limão siciliano (somente a parte amarela) 1 colher (sopa) essência de baunilha 1 xicara de mixture 1 colher […]

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Salada Oriental

INGREDIENTES 2 e 1/2 kg de pepino japonês 1 kg de cenoura 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 2 cebolas Gengibre gergelim preto Ajinomoto Sal 3 xícaras de vinagre de arroz 1/2 copo (requeijão) de […]

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SALADA COBB

1 alface americana 1 xícara de agrião 3 ovos cozidos 4 fatias grossas de bacon cortadas em cubos 1 abacate sem caroço e sem casca cortado em cubos 1 tomate cortado em meias-luas 1/2 xícara […]