INGREDIENTES
1 xícara de quinoa
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de Suco de limão
1/2 xícara de azeite de oliva
1 dente de alho amassado
pimenta do reino a gosto
1 pepino em cubos
1 xícara de tomate cereja
2/3 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de hortelã picada
2 de cebolinha picada
MODO DE PREPARO
Cozinhar a quinoa conforme o vídeo técnica: Deixar esfriar.
Misturar o suco de limão com alho, sal e pimenta. Batendo com um fuet, acrescente o azeite devagar
Juntar a quinoa, pepino, tomates, salsinha, hortelã, cebolinha e o molho