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PAVLOVA

INGREDIENTES Merengue 200 g claras em temperatura ambiente (cerca de 6 a 7 claras) 300 g açúcar de confeiteiro ou refinado 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão 1 pitada de sal […]

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ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO

Ingredientes 3 de Batatas doce cozida e amassada sem casca 1/2 col de sopa de manteiga sal e pimenta a gosto Misture os ingredientes e reserve Recheio 1 peito de frango cortado em cubos pequenos […]

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ARROZ NEGRO COM BACON

INGREDIENTES 1 xícara de chá de arroz negro 180g de bacon em cubos 2 e ½ xícaras de chá de caldo de carne ½ xícara de chá de vinho branco seco 1 fio de azeite […]

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CHUTNEY DE MANGA

Ingredientes 3 colher de sopa de óleo de girassol (45ml) 7 dentes de alho (30 g) 2 1/2 colheres de gengibre picado (25g) 1 pau de canela 10 cravos 2 cebolas médias picadas (300 g) […]

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Pão Low carb 

1 clara 1 colher sopa de farelo de aveia 1 colher sopa de iogurte 1 colher sopa de água 1 colher café de fermento em pó (de bolo) 1 colher de chia Pode adicionar ervas […]

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BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN

INGREDIENTES 1 xícara de farinha de arroz ½ xícara de fécula de batata ou amido de milho 1/2 xícara de polvilho doce ¾ xícara de óleo 1 xícara de açúcar 3 cenouras médias sem casca […]

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BRIGADEIRO DE BATATA DOCE FIT

INGREDIENTES 1 batata doce 3 colheres (sopa) açúcar mascavo Também pode ser adoçante de forno e fogão 80 a 100g de chocolate amargo ou 70% cacau 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) cacau […]

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CALDO DE COSTELA

INGREDIENTES 800g de costela com osso em pedaços Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 5 xícaras (chá) de caldo de carne 1/2 xicara de vinho tinto. 1 cebola grande picada 2 dentes de alho […]

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Salada Morna de Brócolis

Ingredientes 1 maço de brócolis 6 colheres de sopa de azeite 5 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou aceto 3 cebolas caramelizada 100 gramas de ricota Modo de preparo Lave e separe […]

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CONFIT DE ABOBRINHA

2 abobrinhas 2 Dentes de alho 2 Talos de alho poró 3 colheres (sopa) Tomilho fresco 3 colheres (sopa) Manjericão fresco 3 colheres (sopa) Salsinha fresca 1 colher (café) Pimenta dedo de moça 1 Folha […]