Tomate, arroz, feijão, café e carne puxaram queda nos preços, mas disparidades regionais ainda preocupam famílias
O preço da cesta básica apresentou alívio para o bolso dos brasileiros em agosto: em 24 das 27 capitais do país houve redução no valor dos alimentos, segundo levantamento divulgado nesta sexta-feira (5) pelo Dieese em parceria com a Conab. A queda foi puxada, principalmente, por itens de grande peso no consumo popular, como tomate, arroz, feijão, café e carne bovina.
As reduções mais expressivas foram registradas em Maceió (-4,1%), Recife (-4%), João Pessoa (-4%), Natal (-3,7%), Vitória (-3,1%) e São Luís (-3,6%). Apenas Macapá (0,9%), Palmas (0,6%) e Rio Branco (0,02%) tiveram alta no período.
Apesar da retração, São Paulo segue liderando a lista das capitais com a cesta mais cara, custando R$ 850,84, seguida por Florianópolis (R$ 823,11), Porto Alegre (R$ 811,14) e Rio de Janeiro (R$ 801,34). Já no Norte e Nordeste, os menores valores foram encontrados em Aracaju (R$ 558,16), Maceió (R$ 596,23) e Salvador (R$ 616,23).
Alta acumulada em 12 meses
Na comparação entre agosto de 2024 e agosto de 2025, todas as 17 capitais que já participavam da pesquisa apresentaram aumento, variando de 3,3% em Belém a 18% no Recife. De janeiro a agosto deste ano, Fortaleza (7,32%), Recife (6,93%) e Salvador (5,54%) tiveram as maiores elevações acumuladas.
Por outro lado, quatro capitais registraram queda no período: Goiânia (-1,85%), Brasília (-0,55%), Vitória (-0,53%) e Campo Grande (-0,20%).
Salário mínimo necessário
Com base no valor da cesta em São Paulo, o Dieese calcula que o salário mínimo ideal para sustentar uma família de quatro pessoas em agosto deveria ser de R$ 7.147,91 — o equivalente a 4,71 vezes o mínimo atual de R$ 1.518.
Destaques dos alimentos
- Tomate: queda em 25 capitais, com destaque para Brasília (-26,8%).
- Arroz: preços menores em 25 cidades; Macapá (-8,7%) e Florianópolis (-5,7%) lideraram.
- Feijão: tipo preto recuou em todas as capitais onde é pesquisado; o carioca caiu em quase todas, com exceção de Campo Grande e Teresina.
- Café: baixa em 24 capitais, principalmente em Brasília (-5,5%) e João Pessoa (-4,7%).
- Carne bovina: caiu em 18 capitais, mas subiu em oito, entre elas Rio Branco (2,2%) e Campo Grande (2,1%).
Segundo o Dieese, mesmo com o crescimento das exportações de carne e a redução da oferta para o mercado interno, várias cidades registraram queda no preço do produto.
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Fonte: Agência Brasil / Dieese / Conab
