vTreinamento reforçou segurança alimentar e atendimento inclusivo nas refeições servidas diariamente a cerca de 8,2 mil estudantes.
Cerca de 150 profissionais responsáveis pela merenda escolar de Cianorte participaram, nesta segunda-feira (13), de uma capacitação voltada à segurança dos alimentos e ao atendimento de crianças com necessidades alimentares específicas. A formação ocorreu durante o recesso escolar, no Teatro Cândido Garcia, da Universidade Paranaense (Unipar).
Promovido pela Divisão de Alimentação Escolar, vinculada à Secretaria Municipal de Educação, o treinamento reuniu servidores das cozinhas e dos lactários da rede municipal. Também participaram representantes da APAE, CEI São José (SOS), APMI, Primazus e ABC da Criança.
Rede serve mais de 13 mil refeições por dia
Os profissionais capacitados ajudam a garantir a qualidade das refeições oferecidas a aproximadamente 8.200 alunos. O atendimento contempla escolas municipais, Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) e instituições terceirizadas.
Segundo dados divulgados pela Prefeitura de Cianorte em 14 de julho de 2026, a rede municipal fornece 13.294 refeições por dia. Ao longo de 2025, foram servidas 2.658.820 refeições aos estudantes.
Capacitação reforça segurança alimentar
A programação revisou práticas essenciais de manuseio, higiene, armazenamento e controle de temperatura dos alimentos. O objetivo foi reforçar os cuidados necessários para que as refeições cheguem aos alunos com qualidade e segurança.
A formação foi conduzida pelo chefe da Divisão de Alimentação Escolar, Leudriane Ulian Leite, e pelas nutricionistas Fabiana Garcia Igarashi, Priscilla do Valle Avelino, Ana Carolina Basso Moreno Nunes e Milena de Souza Andrade.
Alimentação inclusiva recebe atenção especial
Um dos principais pontos do treinamento foi a alimentação inclusiva. Os profissionais receberam orientações para atender crianças com alergias alimentares, seletividade alimentar severa e Transtorno do Espectro Autista (TEA).
“A merenda vai muito além do ato de nutrir; é parte do aprendizado e bem-estar. Lidar com as particularidades de cada criança exige sensibilidade e preparo técnico”, afirmou Leudriane.
Segundo o chefe da divisão, a capacitação também representa uma forma de valorizar merendeiros e lactaristas. “Essa ação dá ferramentas para que todos recebam um prato seguro e saboroso”, acrescentou.
Evento termina com sorteio de brindes
Ao final da programação, os participantes acompanharam um sorteio de brindes doados por empresas parceiras. A organização também agradeceu à Unipar pela cessão da estrutura utilizada durante a capacitação.
“Agradecemos profundamente à Unipar pela estrutura impecável e às empresas parceiras pelas doações. Esse gesto foi essencial para motivar e alegrar quem cuida com tanto zelo dos nossos estudantes”, declarou Leudriane.
Fonte: Secretaria Municipal de Comunicação Social de Cianorte.
