INGREDIENTES
Massa
1 ovo
200 ml de leite
3 colheres de sopa de azeite extra virgem ou óleo
4 colheres de sopa de farinha de arroz
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de fécula de batata
sal e pimenta a gosto
cebola e alho a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Recheio
Use o que gostar! Mas nessa receita usamos brócolis, abóbora, abobrinha, couve flor, rúcula picada, tomate picado , pimentão vermelho e temperos (cebolinha verde, tomilho, curry, manjericão e salsinha)
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Acrescente as farinhas e bata até formar um creme homogêneo. Por último adicione o fermento e misture com uma colher sem bater. Junte a essa massa o recheio e misture tudo.
Passe a mistura para um prato refratário e leve ao forno 180ºC até dourar. Demora cerca de 20 a 25 min dependendo do forno.
