Evento em Curitiba destaca a produção artesanal do Paraná e promove retomada econômica de produtores gaúchos
Dez agroindústrias familiares do Rio Grande do Sul, vindas de regiões atingidas por chuvas e enchentes no início de 2024, estão entre os 76 expositores da Feira Sabores do Paraná, que acontece até domingo (01) no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. A participação desses produtores foi viabilizada por uma parceria entre o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) e a Emater-RS, com o objetivo de apoiar a recuperação econômica das comunidades afetadas.
Os gaúchos selecionados representam cidades como Dois Lajeados, Farroupilha, Hulha Negra e Bento Gonçalves. Entre eles está Manoel Gonzalez, da Agroindústria Sinuelo, de Hulha Negra, que destaca a relevância da feira para dar visibilidade aos seus produtos, como o charque. “Depois de tantos problemas causados pelas enchentes, essa é uma oportunidade valiosa. Participar do evento nos ajuda a mostrar nosso trabalho e a superar as dificuldades,” afirmou Gonzalez.
Produção paranaense em destaque
A Feira Sabores do Paraná retorna após dez anos de pausa e é considerada uma das principais vitrines para a agricultura familiar no estado. Nesta edição, 66 agroindústrias de 46 municípios paranaenses também estão presentes, expondo produtos como queijos, embutidos, doces e conservas artesanais.
O evento é promovido pelo Governo do Paraná, por meio da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento (Seab), com execução do IDR-Paraná. A iniciativa busca fortalecer pequenos produtores, oferecendo orientação para modernizar processos, aumentar a competitividade e atrair jovens talentos para o campo.
Programação e experiências gastronômicas
Além da comercialização de produtos, a feira oferece espaço de gastronomia com aulas-show de culinária utilizando ingredientes locais e cultivares desenvolvidas pelo IDR-Paraná. O evento ocorre das 10h às 20h e tem o apoio de diversas entidades, como Sebrae/PR e Sistema Faep/Senar-PR.
Parceria solidária entre estados
A integração de produtores gaúchos é um exemplo de solidariedade interestadual, fortalecendo a economia regional e destacando a importância da agricultura familiar. “Que esta seja a primeira de muitas vindas ao Paraná”, disse Gonzalez, que vê no evento uma oportunidade de construir novos mercados e superar os desafios enfrentados pelas agroindústrias do Rio Grande do Sul.
Fonte: Roberto Dziura Jr./AEN
