Especialista orienta sobre estoque, ornamentação e estratégias de marketing para alavancar vendas
A Black Friday, marcada para 29 de novembro, promete um crescimento expressivo nas vendas de supermercados em 2024. Segundo uma pesquisa realizada pela empresa de tecnologia Dito em parceria com a Opinion Box, espera-se um aumento de 19% nas compras em supermercados, com o setor de alimentos e bebidas registrando alta de até 14%.
O economista e especialista em gestão de supermercados, Leandro Rosadas, destaca a importância da preparação para esse período. “O sucesso na Black Friday depende de um bom planejamento de estoque, agilidade na reposição de produtos e uma ornamentação atraente na loja”, explica. A pesquisa indica que, em 2023, 12% das compras durante a Black Friday foram realizadas em supermercados, mostrando o potencial do setor para capturar a atenção dos consumidores nessa data.
Estratégias para Maximizar as Vendas na Black Friday
Para ajudar supermercadistas a aproveitar o aumento na demanda, Rosadas sugere algumas estratégias:
- Prepare o Estoque
É importante ter pelo menos 15 dias de estoque para os itens em promoção, com um foco mínimo em 25 produtos. Revisar dados de vendas do ano anterior pode ajudar a prever a demanda e ajustar o estoque. - Diversifique os Meios de Pagamento
Ampliar as opções de pagamento, como cartão e vale-alimentação, pode facilitar as compras dos clientes e aumentar as vendas. - Ornamentação da Loja
Rosadas recomenda sinalizar que a loja está participando da Black Friday, posicionando os produtos com desconto no fundo do estabelecimento. Isso incentiva os clientes a percorrerem os corredores, aumentando a exposição a outras ofertas. - Proporcione uma Boa Experiência ao Cliente
O movimento intenso requer atenção especial à experiência de compra. Automatizar o pagamento e oferecer opções de self-checkout são ações que reduzem filas e melhoram a satisfação dos clientes. - Treine os Colaboradores
Com a alta demanda, é fundamental que a equipe esteja bem informada sobre os produtos, preços e promoções para atender melhor os clientes. - Estratégia de Marketing Focada na Black Friday
Definir um objetivo claro, seja ele aumentar vendas, conquistar novos clientes ou fortalecer a marca, é essencial. Aposte em redes sociais, e-mail marketing, anúncios pagos e parcerias com influenciadores para atrair mais consumidores.
Sobre Leandro Rosadas
Leandro Rosadas é economista, escritor e especialista em gestão de supermercados, formado pela UFRRJ. Atuante no mercado de varejo, já formou mais de 11 mil proprietários de supermercados no Brasil e é autor dos livros “Luuuucro” e “Dobre o lucro do seu supermercado”.
Fonte: Leandro Rosadas, especialista em gestão de supermercados
