INGREDIENTES
½ kg de carne moída
1 cebola picada
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 lata de tomate pelado
6 dentes de alho triturados
1 caixa de feijão cozido
1 pimenta dedo de moça (retire as sementes e pique em pedacinhos)
1 colher (chá) de páprica defumada
1 colher (chá) de coentro em pó
1 colher de chilli
Sal a gosto
Queijo cheddar ralado ou mussarela ralada para salpicar.
MODO DE PREPARO
Em uma panela com um fio de azeite refogue a cebola até dourar e acrescente o alho. Adicione a carne moída e demais temperos e refogue.
Pegue o feijão reservado e amasse um pouco com um garfo.
Adicione a mistura de carne moída e incorpore.
Salpique cheddar ralado ou mussarela ralada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos a 180° somente para aquecer e dourar levemente.
Sirva a seguir.