INGREDIENTES
1/2 lata de Leite Condensado
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente (30 g)
1 ovo
2 1/2 xícaras de Maizena (300 g)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Em uma tigela grande, junte o leite condensado, a manteiga, o ovo ligeiramente batido, a baunilha e o sal. Misture bem. Aos poucos, vá adicionando a Maizena e por último o fermento. Misturando bem com as mãos até que a massa esteja homogênea e dê para enrolar.
Coloque a massa na geladeira por alguns minutos e enquanto isso, unte uma assadeira com manteiga e farinha (ou utilize papel manteiga). Pré-aqueça o forno a 200 ˚C e comece a fazer os sequilhos.
Faça pequenas bolinhas com a massa e distribua na assadeira com uma distância de mais ou menos 2 cm umas das outras. Com a ajuda de um garfo achate-as um pouco e Leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.