Edição de março do Cianorte Mais Saudável reforça os benefícios do mel, alerta para o consumo infantil e valoriza a produção local com selo de qualidade no Paraná.
O mel virou o foco da edição de março do projeto Cianorte Mais Saudável, iniciativa que chama a atenção para a alimentação adequada e para a valorização dos produtos do campo. Coordenada pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), a ação destaca as propriedades do alimento e o potencial da produção local.
Mais do que um adoçante natural, o mel é apontado como um alimento versátil e funcional. Segundo as orientações divulgadas pelo projeto, ele possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a proteger as células do organismo.
O alimento também apresenta propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, além de ser uma fonte natural de carboidratos. Por isso, pode ser uma alternativa para quem busca energia rápida no dia a dia, especialmente em combinações com chás, frutas e iogurtes.
Apesar dos benefícios, o projeto faz um alerta importante sobre o consumo consciente. O mel é contraindicado para bebês de até dois anos, por causa do risco de botulismo infantil, recomendação reforçada por especialistas da área de saúde.
Para os demais públicos, a orientação é de moderação. Embora seja uma opção mais natural para adoçar alimentos e bebidas, o mel continua sendo uma fonte de açúcar e deve fazer parte de uma dieta equilibrada.
A produção de mel em Cianorte também ganhou espaço na divulgação. De acordo com a diretora de Inspeção e Fomento Pecuário da Secretaria Municipal de Agricultura, Sahra Gadia Trelha, o município conta com um único estabelecimento do segmento com o Selo SUSAF, o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte.
Esse selo permite que o produto seja comercializado em todo o território paranaense, ampliando as oportunidades para o produtor local. Atualmente, a produção em Cianorte varia entre 3 mil e 4 mil quilos de mel por mês, reforçando a força da cadeia produtiva no município.
A iniciativa une informação nutricional, cuidado com a saúde e incentivo à agricultura local. Ao destacar o mel, o projeto também fortalece o debate sobre consumo responsável e sobre a importância de conhecer a origem dos alimentos que chegam à mesa.
Fonte: Secretaria Municipal de Comunicação Socia.
