Ingredientes
600 g de couve-flor cozida
1 col chá de sal
pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
4 ovos
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xicara de fécula de batata
1/2 xicara de polvilho doce.
Recheio
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cenoura ralada
salsão picado
cebola
Frango desfiado
2 Tomates picados ou tomatinho cereja a gosto
Salsinha a gosto
Azeite
Modo de preparo
Refogue no azeite, a cebola o alho e o a cenoura e o salsão, acrescente o frango. Acerte temperos de sal e pimenta do reino, coloque os tomates e deixe apurar Finalize
com a salsinha.
No liquidificador bata a couve-flor, os ovos, o queijo cremoso, o sal, acerte temperos de pimenta do reino, noz moscada. Depois de batido, misture o recheio à massa. Unte uma assadeira com óleo, leve para assar em forno preaquecido 180 graus por uns 40 minutos aproximadamente.