INGREDIENTES
500g de frango cozido e desfiado
Alho, cebola e salsão
1 lata de milho (sem a água)
Pimentão vermelho e amarelo em cubos
1 cenoura ralada
1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubinhos
Azeitonas em rodelas a gosto
Sal e pimenta a gosto
1 caixinha de creme de leite
2 ovos
Tomatinhos a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhar os pedaços de frango com alho e cebola, salsão, cenoura e estragão desfiar o frango, acrescentar o milho, o tomate em cubinhos, o pimentão e as azeitonas em um refratário.
Em outro recipiente bater os ovos e misturar o creme de leite até ficar homogêneo.
Despejar sobre o frango e levar para assar até ficar dourado.