Ingredientes
1 ovo
1 colheres de sopa (rasa) de óleo
1 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa (rasa) de aveia sem glúten
2 colheres de sopa (rasas) de farinha de arroz
1 colheres de café de fermento para bolo
1/2 colheres de café (rasa) de sal
Modo de Preparo
Bata bem o ovo e acrescente o óleo e a água. Em seguida, adicione a aveia e a farinha de arroz e bata mais, até ficar bem homogêneo. Por último, acrescente o sal e o fermento. Em uma frigideira despeje a massinha e deixe dourar dos dois lados, sempre em fogo baixo.
Variação
Pode-se enriquecer o pãozinho, acrescentando sementes de linhaça, de chia ou ainda gergelim.