TABULE DE QUINOA

INGREDIENTES

1 xícara de quinoa

1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de Suco de limão

1/2 xícara de azeite de oliva

1 dente de alho amassado

pimenta do reino a gosto

1 pepino em cubos

1 xícara de tomate cereja

2/3 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de hortelã picada

2 de cebolinha picada

MODO DE PREPARO

Cozinhar a quinoa conforme o vídeo técnica: Deixar esfriar.

Misturar o suco de limão com alho, sal e pimenta. Batendo com um fuet, acrescente o azeite devagar

Juntar a quinoa, pepino, tomates, salsinha, hortelã, cebolinha e o molho

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