PÃO DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEM


Ingredientes

1 ovo

1 colheres de sopa (rasa) de óleo

1 colheres de sopa de água

2 colheres de sopa (rasa) de aveia sem glúten

2 colheres de sopa (rasas) de farinha de arroz

1 colheres de café de fermento para bolo

1/2 colheres de café (rasa) de sal

Modo de Preparo

Bata bem o ovo e acrescente o óleo e a água. Em seguida, adicione a aveia e a farinha de arroz e bata mais, até ficar bem homogêneo. Por último, acrescente o sal e o fermento. Em uma frigideira despeje a massinha e deixe dourar dos dois lados, sempre em fogo baixo.

Variação

Pode-se enriquecer o pãozinho, acrescentando sementes de linhaça, de chia ou ainda gergelim.

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