Guacamole

INGREDIENTES

2 abacates cortados em cubinhos

1 cebola roxa picada

2 pimentas jalapenhas ou dedo de moça

4 tomate grande e picado em cubos

1/2 maço de coentro picado

2 ramos de hortelã

Suco de 1 limão

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Inicie pela cebola e a coloque de molho em agua gelada com sal, (isso diminuirá a acides e aumentará a crocancia). Enquanto isso pique o restante dos ingredientes e misture tudo, escorra a cebola e acrescente também, corrija o sal e sirva com tortilhas tipo doritos .

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