SUNOMONO

 

 

INGREDIENTES

2 pepinos fatiados muito finos

5 colheres de açúcar

100 ml de vinagre de arroz

Sal e agi-no-moto

Gergelim preto

 

MODO DE PREPARO

Deixe os pepinos de molhe em salmoura por aproximadamente 20 minutos, enquanto isso, misture o açúcar e o vinagre para que derreta completamente.

Lave bem o pepino que estava na salmoura, misture com o vinagre temperado e acrescente sal se necessário.

Polvilhe com o gergelim e sirva.

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