SALADA DE MANGA

INGREDIENTES

3 mangas cortada em cubos

1/2 xícara de uva passa

1/2 xícara de maionese

1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos

2 colheres sopa de cheiro-verde picado

2 colheres sopa de vinagre tinto

1 colher sopa de açúcar mascavo

pimenta-do-reino a gosto

mix de folhas verdes

azeite de oliva

MODO DE PREPARO

Numa tigela misture o vinagre com o açúcar.

Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde.

Misture levemente o restante dos ingredientes e deixe descansar por uns 5 minutos.

Monte o prato da seguinte maneira mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima.

E pronto, só isso.

Compartilhe:
Banner Edplants, Acesse